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2016年05月14日

サラデジャンタル ノボ ベーコン&野菜スープカレーにチーズトッピング



釧路公立大学に程近い文苑にあるスープカレー専門店、サラデジャンタル ノボに久しぶりに行ってきました。昼時はいつも激混みの人気店ですが、今日は遅めの時間帯にお邪魔したせいか比較的空いていました。今回いただいたのはベーコン&野菜スープカレーのハーブスープ。辛さは5段階の3番、ライスはMサイズでお値段は1,250円です。モバイルクーポンでチーズトッピング無料サービス。

厳選されたスパイスに、鶏ガラ、昆布、カツオ、野菜など、20種類以上の食材を長時間じっくり煮込んだサラデ特製のスープは、あっさりとした優しい味わいで旨みたっぷり! 深いコクがあるこっさり系で一度口にするとヤミツキになる絶品スープです。



こんがり焦げ目が付いた厚切りベーコンは塩コショウがしっかり効いてヒジョーに香ばしくてジューシー! ジャガイモ、人参、ナス、カボチャ、ブロッコリー、舞茸、インゲン、オクラ、キャベツなどの素揚げした野菜もたっぷり入っています。スパイシーなスープがしみ込んだベーコンや野菜に、もっちりとしたモッツァレラチーズを絡めると、まろやかな味わいでうまさが更にきわ立ちますね。カリッと揚がったレンコンスライスと半熟加減が絶妙なゆで玉子もうまっ(^^♪



ホクホクとした仕上がりでほんのりバターが香るサフランライスもうまいんだよなあ(^^) 食べ過ぎは良くないと思っていつもMサイズにしてるけど、本当はLかLLサイズを食べたい(^_^;)




久しぶりのベーコン&野菜スープカレー、大変おいしゅうございました(^^) 次回はしばらく食べていないジューシーつくねかシーフードあたりを頼んでみようかな。


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 ◆サラデジャンタル ノボ◆
 [住  所] 北海道釧路市文苑4丁目65-2 東陽ビル2F
 [電  話] 0154-38-7890
 [営業時間] 11:30~21:30
 [定休日] 毎週水曜日
 [駐車場] あり

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