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2016年04月26日

レストラン泉屋 ミラノ風スパゲティ



釧路町のイオン釧路店 1Fにあるレストラン泉屋。泉屋は釧路市民がこよなく愛する老舗の洋食レストランで、釧路のご当地グルメとして有名なスパカツでおなじみのお店ですが、今回私がいただいたのもスパカツに引けをとらない人気メニューのひとつ。その名もミラノ風スパゲティ。お値段は850円です。

鉄板皿に盛られたボリューミーなスパゲティが、ジュージューと音を立てながら運ばれてくるのは泉屋ではお馴染みの光景。バチバチ弾ける音と香ばしい匂いが食欲そそります。

ミラノ風というネーミングではありますが、茹で上げた太めのスパゲティに豚肉、もやし、玉ねぎ、椎茸などを加えて醤油仕立ての味付けで炒めた、焼きうどんテイストの純和風味です。何故「ミラノ」のネーミングを配されたのかは永遠の謎w あっさり醤油味のスパゲティにトッピングの卵ときざみ海苔を絡めながら食べると、一般的なパスタ料理とはひと味違ったさっぱり和風味のうまさに箸がどんどん進みます。まあ箸じゃなくてフォーク使ってるんですけどね(^_^;) ミートソースやナポリタンよりも控えめな味が欲しいってときに、このシンプルな味わいはバッチリですね(^^)



食後にさっぱりとウーロン茶。うまい(^^)






なまらうまかった。これだけあっさりしてたら大盛りでもイケそうだな(^^)


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 ◆レストラン泉屋 イオン釧路店◆
 [住  所] 北海道釧路郡釧路町桂木1丁目1-7 イオン釧路店1F
 [電  話] 0154-38-6533
 [営業時間] 11:00~21:00 (ラストオーダー 20:00)
 [定休日] 年中無休
 [駐車場] あり

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レストラン泉屋 ミラノ風スパゲティ
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