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2016年03月29日

ラーメン山岡家 朝ラーメンとミニチャーシュー丼



イオン釧路店より北側の共栄橋通り沿い、芦野のモダセルフガソリンスタンドのT字路交差点少し先にあるラーメン山岡家。こってりとした豚骨ラーメンが人気のこのお店、先週ランチタイムのサービスセットを食べに行ったばかりですが、午前5時から11時まで提供している限定メニュー、朝ラーメンが食べたくなって今週もお邪魔しました。お値段は400円となまらリーズナブルな一品です。

シンプルな塩とんこつスープと細ストレート麺の組み合わせは、ちょっと博多とんこつラーメンを彷彿とさせます。山岡家の特徴といえば油多めのこってりとんこつスープに、モッチリとしたコシの強い極太麺でガツンとパンチのあるラーメンですが、朝ラーメンはそんな通常メニューとは対極に位置する一品でしょうね。



麺はパスタで例えると芯が程よく残るアルデンテの茹で加減でシコシコとした歯ごたえ。麺そのものの美味しさがダイレクトに味わえるのが魅力で、とんこつスープとの相性もバッチリです。トロっと柔らかい仕上がりの肩ロースチャーシューも旨みたっぷりでメチャウマ! 海苔の上にのっている梅ペーストを少しずつスープに溶かして酸味を効かせると、さっぱりと食べやすい味わいになるのがたまんないです(^^)



ミニチャーシュー丼はモバイル会員に配信されるバースデークーポンで無料サービス。なまらうれしい(^^♪ 十勝豚丼みたいな甘辛なタレが、チャーシューとごはんにしっかりしみ込んでメチャウマ! ラーメンのお供にうってつけの一品です。このうまさならでっかい丼で食べてもペロッと完食出来そう。

400円で大満足のちょっと早めのランチタイムでした(^^)


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 ◆ラーメン山岡家 釧路町店◆
 [住  所] 北海道釧路市芦野3丁目1-22
 [電  話] 0154-64-1632
 [営業時間] 24時間営業
 [定休日] 年中無休
 [駐車場] あり

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