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2016年03月03日

パスタキッチンえむず エビ&アスパラ&ツナのトマトクリームパスタ



釧路市春採にある大型書店、コーチャンフォーから武佐方面に進むと、コープさっぽろを過ぎた少し先のT字路交差点角にあるパスタキッチンえむず。釧路では珍しい手打ち生パスタ専門店です。昼時にお邪魔してみたら、マダムたちのグループが何組か居て店内は大にぎわい。そんな中、オッサンひとり混じってみました(^_^;) パスタ屋さんってのは往々にして女子力高い系のお店が多いもんですねw 今回いただいたのは本日のおすすめ、エビ&アスパラ&ツナのトマトクリームパスタ。お値段は1,260円です。

エビ、アスパラ、ツナがたっぷり投入されて、見た目が華やかでちょっとゴージャスなひと皿。トマトクリームソースの香りが湯気とともにフワッと立ちのぼって、鼻をつくほのかな酸味に食欲がそそられます。

生パスタならではのもっちり感と小麦の香りがいいですね。ツナの旨みがしみ込んでいるトマトクリームソースが、手作りパスタにたっぷり絡んでなまら美味! プリッとした食感の大きなエビもほんのり甘くてトマトクリームソースとの相性バッチリだし、シャキシャキのアスパラもちょっと早めの春の味って感じでゼイタク感この上ないです(^^♪ クリーミーなソースは通常のトマトソースよりさっぱりとした酸味で、口当たりのマイルドさが魚介や野菜にピッタリ! このソースをフランスパンにたっぷり付けて食べてみたいものです。



モバイル会員のクーポンでイチゴのミニパフェ無料サービス(^^♪ 食べるの大好きな私は無料サービスクーポンももちろん大好きですw コーヒーと一緒にまったりといただきます。



イチゴとバニラのミックスソフトが、ちょっとジェラートっぽいシャキッとした食感でなまらうまい! イチゴソースたっぷりでポッキーが刺さってるのも地味にうれしい(^^) カップの底に生クリームとコーンフレークが入っててなかなか食べ応えがあります。



食後のコーヒーは120円。冷たいパフェを楽しんだあとの熱いコーヒーはうまさも格別ですな(^^) しかも平日の昼は缶コーヒーよりも安いというのがヒジョーにありがたい限りです。






そういえばパスタは平打ちのフェットチーネに変更OK!ってメニューボードに書いてあったんだよなあ。注文の時すっかり忘れてた(^_^;) 次回はワタリガニがドーンとのっかったペスカトーレを、フェットチーネに変更してみようかな。


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 ◆パスタキッチンえむず◆
 [住  所] 北海道釧路市春採7丁目30-8
 [電  話] 0154-46-5521
 [営業時間] 11:00~15:00 17:00~21:00 (LO 20:30)
 [定休日] 毎週月曜日 (祝日の場合翌平日)
 [駐車場] 有り

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パスタキッチンえむず エビ&アスパラ&ツナのトマトクリームパスタ
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