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2016年02月03日

ラーメン山岡家 朝ラーメン



イオン釧路店より北側の共栄橋通り沿い、芦野のモダセルフガソリンスタンドのT字路交差点少し先にあるラーメン山岡家。こってりとした豚骨ラーメンが人気のこのお店ですが、午前5時から11時まで提供している限定メニュー、朝ラーメンはレギュラーメニューとはちょっと違った趣きのある一品です。お値段はとってもお得な400円。今回は最近配信されたクーポンで0.5玉追加サービスの中盛をいただきました。



博多とんこつラーメンを彷彿とさせる、塩とんこつスープと細ストレート麺のコンビネーション。油多めのこってりとんこつスープに、モッチリとした強いコシのある極太麺の通常メニューとは、ひと味違ったタイプの一品です。絶妙な茹で加減で少し芯の残る細麺はシコシコとした歯ごたえで、麺そのものの美味しさがダイレクトに味わえるのが魅力。とんこつスープとの相性もバッチリです。柔らかく煮込まれた大きな肩ロースチャーシューも旨みたっぷりでメチャウマ! 海苔の上にのっている梅ペーストを少しずつスープに溶かして酸味を効かせると、朝からでも食べやすいさっぱりとした味わいになるのもうれしいですね。

麺がいつもの1.5倍ということもあって大満足のひとときでした(^^)


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 ◆ラーメン山岡家 釧路町店◆
 [住  所] 北海道釧路市芦野3丁目1-22
 [電  話] 0154-64-1632
 [営業時間] 24時間営業
 [定休日] 年中無休
 [駐車場] あり

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