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2015年12月27日

フードカフェ チャンティカ タイグリーンカレー



「美味しいカレーが食べた~い!」

何故か朝からそんな気分だった休日。つい最近、焼きカレーとかスープカレーを食べたばかりなので、今日は趣向を変えてタイカレーに決定。アジアンフードの人気店、フードカフェ チャンティカに行ってきました。釧路駅 駅裏の三十間通り沿い、日赤病院に程近い場所にあるこのお店はアジアンフードをはじめとした多国籍料理を豊富に取り揃える、釧路ではちょっと珍しいお店です。今回頼んだのは人気メニューのひとつ、タイグリーンカレー。サラダ、ヨーグルト付きでお値段は1,050円です。

近年のアジア料理人気も相まって日本の定番カレーのひとつとなりつつあるタイカレーですが、本国ではカレー料理ではなくゲーンと呼ばれるタイの代表的スープのひとつだそうです。日本でタイグリーンカレーと呼ばれているこの料理の正式名称は「ゲーン・キャオ・ワーン」。タイ語で、ゲーン=汁気のある、キャオ=緑、ワーン=甘い、という意味とのこと。



タイカレーにはグリーン、レッド、イエローの3種類ありますが、中でも一番辛いのはこのグリーンカレー。見た目はレッドカレーのほうが辛そうですが、タイでポピュラーな唐辛子、ピッキーヌが未熟の緑色の状態で加えてあることで、グリーンカレーのほうがより一層スパイシーに仕上がっています。フレッシュな香辛料やハーブ、タイ料理でおなじみのナンプラー、ココナツミルク、ピッキーヌなどで調理されるグリーンカレーはエスニック感満点の一品です。ピッキーヌのヒリヒリとしたスパイシーさと、ココナツミルクのまろやかな甘さが口いっぱいに広がる、タイ料理ならではの辛うまさは一度食べるとヤミツキになること間違いなし!

鶏もも肉、ナス、パプリカ、セロリ、フクロタケ、バジルなど、たっぷり入った具材の彩りも実に鮮やかです。タイ料理によく使われるフクロタケは日本では馴染みが薄いけど、マッシュルームみたいな軽やかな食感でスープ料理にピッタリ。本来はタイ料理に欠かせない香草のパクチーを入れるのですが、釧路では入手が難しいので代わりにセロリを使用しているそうです。私はセロリが苦手なのですが、こうしてタイカレーに入っていると普通に美味しくいただくことが出来ますね。チキンもたっぷりで食べ応えもなかなかのもの。ビールのお供にしたらサイコーだろうなあ(^^)



一緒に出てくるサラダはフライドオニオンがかかってて香ばしい美味しさ。



いちごソースがかかっているヨーグルト。メインのグリーンカレーの前に食べると、スパイスの刺激から胃腸をガードしてくれる、なかなか頼りになる存在です。



アイスコーヒーはランチタイムに食事するとプラス200円で頼めます。バリ島をはじめとするアジアのエスニックミュージックをBGMに、まったりとした休日のコーヒータイムで幸せ気分。あ!そうそう。スマホを買い換えたので写メが前よりもきれいに撮れてると思うんですけど、皆様いかがなものでしょうか(^^)




空いてる日に撮った禁煙席の様子。今日はこのあたり満席でした。



バリ島のカフェをイメージした店内は南国みたいなリゾートムードが満載! ここに来ると美味しいアジアンフードを楽しめるのとともに、非日常の雰囲気に浸れるのもたまんないですね(^^)






タイグリーンカレー最高! スパイシーな本格派カレーが大好きという方にはたまらない一品です。特にスパイスの旨みがダイレクトに味わえるスープカレーが大好物という方でしたら、タイカレーも一度食べたらクセになること請け合いでしょうね(^^♪ 次回はグリーンカレーのフォーが食べたいです。


◆フードカフェ チャンティカ◆
[住  所] 北海道釧路市花園町1-1
[電  話] 0154-25-5504
[営業時間] (月曜~土曜) 11:30~22:00 (ラストオーダー21:00)
         (ティータイム) 15:00~17:00
         (日曜) 11:30~21:00 (ラストオーダー20:00)
[定休日] 不定休
[駐車場] あり

【年末年始休業のお知らせ】
12月30日(水)~2日(土) 休業
1月3日(日)~ 通常通り営業



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