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2015年11月23日

フードカフェ チャンティカ ナシゴレンとアイスコーヒー



釧路駅の駅裏から三十間通りを日赤病院に向かって走ると右側に見えてくるフードカフェ チャンティカ。アジアンフードをはじめとした多国籍料理を提供する、釧路ではちょっと珍しいタイプのお店です。今回久しぶりにいただいたのは私のお気に入りメニューのひとつ、インドネシアの定番料理、ナシゴレン。サラダ・スープ付きでお値段は950円です。



ナシゴレンはインドネシア版の甘辛テイストなチャーハンで、バリ島に遊びに行くと毎日こればかり食べるなんて人もいらっしゃるようです。ケチャップマニスというインドネシアの甘い調味料、チリソースの一種のサンバル、トラシという魚醤などで調理するのが一般的みたいで、独特の甘辛い味はもろに日本人好みでメチャウマ! 私みたいに一度食べたら見事にハマっちゃう人が多い模様です(^^) トッピングされたフライドエッグをくずして絡めたり、端っこに添えられたサンバルをちょっとずつ付けながら食べるとさらにうまさ倍増! ピリ辛甘っ♪ な味わいがヤミツキになること確実です。

ナシゴレンの左に添えてあるのはインドネシアのえびせんべい、クルプック。インドネシアの人は濃い目の味付けの料理を食べる合間に、クルプックを食べるのが大好きなんだとか。サクサクとした軽い食感でさっぱりとした薄味なので、これならいくらでも食べることが出来そうです。



スープは中華スープに近い気もするけど、ちょっとコンソメの味も感じられるシンプルな味わい。溶き卵が入っていてなかなかうまいです(^^)



アイスコーヒーはランチタイムに食事を注文すると200円でいただくことが出来ます。バリ島の音楽をBGMに、まったりのんびりと寛ぎながらのコーヒータイムは至福の時(^^)



以前、空いてる時に撮った写メ。このへんの席は居心地なまら良いです(^^)



バリ島をイメージした店内はエスニックな雰囲気が漂っていて、リゾート感を満喫しながら食事やお茶を楽しめる非日常的な感覚がたまりませんね。今日は休日ということもあって、店内はかなり賑わっていました。



店内ではアジアの食品類や調味料なども売ってます。



こちらに並んでる化粧品や石鹸などは、女性客が多いお店らしい品揃えですね。






ナシゴレンなまらうまかった(^^♪ 次回はガパオライス、タイカレー、タイカレーのフォー、ロコモコあたりを食べてみようかな。久々にインドネシア版チャーハンを堪能していたら、マチの中華屋さん版チャーハンも食べたくなったw 誰が食べても美味しいあの味、嫌いな人なんて滅多にいないですからね(^^)v


◆フードカフェ チャンティカ◆
[住  所] 北海道釧路市花園町1-1
[電  話] 0154-25-5504
[営業時間] (月曜~土曜) 11:30~22:00 (ラストオーダー21:00)
         (ティータイム) 15:00~17:00
         (日曜) 11:30~21:00 (ラストオーダー20:00)
[定休日] 不定休
[駐車場] あり



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