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2015年11月22日

カレーの店 からす亭 ロースカツカレー



釧路市中園町の労災病院向かいにあるカレーの店 からす亭。ここのマスターはトキワグリル(現 レストラン トキワ)などの洋食の名店で腕をふるっていた超ベテランのシェフで、釧路で最も美味しいカレーを提供してると言っても過言ではないでしょう。今回ここでいただいたのはロースカツカレー。サラダ、スープ、アイスキャンディ、コーヒーがセットになってお値段は1,180円です。



大きな皿に野菜サラダとともに盛られたロースカツカレーはボリューム満点! 国産の豚ロースを使ったカツは分厚くてとってもやわらかな食感です。衣もサクサクで実にゼイタクな美味しさ(^^) からす亭のカレーはメニューごとに7種類のカレールーをベースに作られていますが、ロースカツカレーのルーは濃厚でいくつものスパイスが効いている、高級感漂う洋食屋さんの味わいです。

私のお気に入りでもある食工房いろはのような食堂カレーや帯広発祥のインデアンカレーのような、毎日でも食べたくなる庶民派カレーもかなり魅力的ですが、からす亭で提供されるカレーはそれらの素朴な食堂カレーとは完全に別ジャンルでしょう。一流シェフが作る本格派の洋食屋さんカレーという意味で、おそらく釧路地方でダントツNo.1の美味しさだと思います。



溶き卵がたっぷり入ったコンソメスープもうまい(^^) ブラックペッパーがよく効いていてちょっと濃い目の味が良いですね。スープを飲み干したらおかわりしたくなりますw



食後のアイスキャンディとコーヒー。今回のアイスキャンディはパイン味。カレーでスパイシーになった口の中が、アイスキャンディで良い感じに冷え冷えになります(^^) コーヒーの味と香りもなまら良いです。




ビーフタンカレーやジャンボオムレット、焦がしチーズカレーなど、結構いろいろと食べましたが、1,880円の合鴨ステーキカレーや2,100円のサーロインステーキカレーはさすがに高級すぎて手が出ない(^_^;) レアな焼き加減が絶妙なステーキがのった贅沢カレー、いつかは食べてみたいものです。


◆カレーの店 からす亭◆
[住所] 北海道釧路市中園町7-16 橋本ビル1F
[電話] 0154-23-3099
[営業時間] 11:00~21:00
[定休日] 毎週火曜日
[駐車場] あり



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