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2015年11月15日

桂木4丁目レストラン ぺペロンチーノとカプチーノ



釧路町のホーマックがある大きな交差点を芦野方面に進んでいくと、左手側のヤマト運輸少し手前にある桂木4丁目レストラン。木目を基調としたナチュラルで開放感あふれる店内は、落ち着いたオシャレな雰囲気で女性客が比較的多い印象です。午後2時くらいというちょっと遅めの時間に寄ってみたのですが、さすが人気店だけあって結構混んでました。私が今回いただいたのはぺペロンチーノ、850円です。



サニーレタス、水菜、パプリカが使われている瑞々しいサラダ。あっさり味のドレッシングが爽やかな味わいでいいですね。器がよく冷えているのもうれしい(^^)



ぺペロンチーノ。正式名称はちょっと長い(^_^;) スパゲッティ・アーリオ・オーリオ・ぺペロンチーノ。イタリア語でアーリオはニンニク、オーリオはオリーブオイル、ぺペロンチーノは唐辛子。つまりその名の通り、ニンニクとオリーブオイルと唐辛子で調理されたスパゲティってことですね。とってもシンプルな味付けなんだけど、それだけに美味しく仕上げるにはシェフの腕がモノをいう、とっても奥が深い料理のひとつなんだとか。

アルデンテのシコシコとした歯ごたえが相変わらず良いですねえ。ニンニクと鷹の爪がよく効いていて、あっさりテイストなのに旨みもたっぷり。なまらうまいっす! たっぷり入ってるベーコンとアスパラの旨みもバッチリ馴染んでますね。これはビールのお供にしたらサイコーだろうなあ。程よく散りばめられたガーリックチップの香ばしさもナイス(^^♪ トマトソース系のパスタをいただく機会が多い私ですが、久しぶりのシンプルなぺペロンチーノに大満足! 次回もこれ頼もうかな(^^)



食事のあとのソフトドリンクは200円引きってことで、カプチーノは160円でいただくことが出来ます。ブレンドコーヒーと同じ値段というのがうれしいですね(^^) よくあるマシン式のタイプですが、フォームミルクがフワフワでなかなかうまかったです。






サーロインステーキも気になるけど、値段を見るとさすがにオーダーは躊躇する(^_^;)


◆桂木4丁目レストラン◆
[住  所] 北海道釧路郡釧路町桂木4丁目20番地
[電  話] 0154-64-7039
[営業時間] 11:30~16:00
[定休日] 毎週火曜日・第2水曜日
[駐車場] あり



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