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2015年11月02日

お食事処 ひさご屋 よくばりランチ



春採中学校がある交差点をひぶな坂とは反対側の興津方面に進んでいくと、少し先の右側にある江戸前寿司と十割そばの店 ひさご屋。ここのお店の人気メニューのひとつ、よくばりランチを久しぶりに食べてきました。・もりそば ・かけそば ・かしわそば の中から一品、・ミニ豚丼 ・ミニ天丼 の中から一品、本日のおすすめ握り 2カン、サラダがセットになって、お値段は880円と超お得な一品。



そばは親鳥たっぷりであつあつのかしわそばにしました。つなぎを一切使っていない十割そばがここ、ひさご屋の売り。ちょっと太めに打った生粉打ちそばは香りの良さとシコシコとした食感、それにのどごしの良さが絶品! かつおダシとかしわの旨みが効いているつゆもなまら美味です(^^) お得なセットメニューとは思えないほどのクオリティの高さですね。



ミニ豚丼は肩ロース肉に甘辛なタレがたっぷりとかかっている十勝風の味付け。薄切りでちょっと大きめの肩ロースが3枚、あったかごはんをすっぽりと覆っていて、ミニ丼とは言えなかなかのボリュームです。やわらか食感の肉にタレがしっかりと絡んでいてウマい(^^)



おすすめ握り寿司は生クジラと白身魚。先月このランチをいただいた時にも食べることが出来た、釧路沖の調査捕鯨で捕獲されたミンククジラを今回またいただくことが出来ました。調査捕鯨は10月いっぱいで終了したので、美味しい生クジラがいただける期間はあとわずかなんですよね。そんなわけでしっかりと噛みしめて堪能(^^) 白身の種類を確かめなかったけど、非常に淡泊で上品な味わいでこちらも超美味。

サウザンアイランドドレッシングがかかった野菜サラダも、ヘルシーで爽やかな美味しさでした。

いつものように大満足のランチタイム。ごらんのとおり充実のセット内容だし、ご主人と奥様の丁寧で温かい対応にも心がほっこりとする、なんとも幸せ気分な昼のひとときを過ごせました。週末のお昼時に時間を気にせずのんびりとランチを楽しむには申し分ないですね(^^)



お客さんが帰って落ち着いてから撮った店内の写メ。江戸前寿司の専門店だったということで、カウンターまわりはいかにも寿司屋さんの雰囲気ですが、敷居の高さを感じないまったり空間がうれしい(^^)



奥には個室になっている小上がり席があるので、グループや家族連れの方々が落ち着いて食事を楽しめる雰囲気です。腰が低くて優しいご主人と奥様の丁寧なサービスも相まって、食事中ゆったりと心が休まる素敵な空間になっています。






それにしても本かつおラーメンが気になる。いつもついついそばと寿司のセット頼んじゃうけどね(^_^;) 周りのお客さんが美味しいを連発しながらラーメン食べてたし、私もいずれ食べてみなくては!

◆お食事処 ひさご屋◆
[住  所] 北海道釧路市春採4-11-12
[電  話] 0154-41-2119
[営業時間] 11:00~14:00
[定休日] 毎週火曜日
[駐車場] あり



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