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2015年09月14日

お食事処 ひさご屋 よくばりランチ



春採中学校がある交差点をひぶな坂とは反対側の興津方面に進んでいくと、少し先の右側にある江戸前寿司と十割そばの店 ひさご屋。今回はここの人気メニューのひとつ、よくばりランチを久しぶりにいただきました。・もりそば ・かけそば ・かしわそば の中から一品、・ミニ豚丼 ・ミニ天丼 の中から一品、本日のおすすめ握り 2カン、サラダがセットになって、お値段は880円と超お得な一品です。



もりそばはつなぎを一切使っていない生粉打ちの十割そば。カドが整っているきれいな仕上がりで、見た目も美しくて上品な印象です。かつおだしが効いたつゆにつけてツルツルッといただくと、そば本来の香りの良さがスーッと鼻を抜けていき実に心地良いです(^^) のどごしの良さとシコシコとした歯ごたえもうれしいですね。セットメニューのひとつとは思えないクオリティの高さです。こりゃ絶品だわ。



本日の握りはクジラとイカ。ご主人に伺ったところ、このクジラなんと!現在、釧路沖で行われている調査捕鯨で捕獲されたミンククジラなんだとか。クジラ自体なかなか口にする機会がなくて、冷凍ものの刺身でもありがたく味わう昨今なので、とれたて新鮮なクジラの握りが味わえるなんてこの上ない幸せ(^^♪

ついつい調査捕鯨のミンククジラばかり注目してしまいますが、真イカの握りもほんのり甘みがあってなまらうまかったですよ(^^)



やわらかい肩ロース肉に甘辛なタレがたっぷりとかかっている十勝風の豚丼。薄切りにした大きめの肩ロースが3枚ものってるのがなんともうれしいです。肉のやわらかい食感と、タレがしみ込んだあったかごはんの味わいがたまんないですね(^^)



サウザンアイランドドレッシングがかかっているサラダ。シャキシャキした歯ざわりでさっぱりとしたヘルシーな美味しさです。いや~、今回もいつものようにそば、寿司、豚丼をしっかりと堪能出来ました。うまさとお得感は相変わらず最高ですが、とれたてミンククジラっていうのが特にうれしい一品でしたね。この秋、あと何回このクジラを味わえるのかな。



店内はこんな感じ。元々、江戸前寿司の専門店だったので、カウンターまわりはいかにも寿司屋さんという作りになっています。



奥には個室になっている小上がり席があるので、グループや家族連れの方々が落ち着いて食事を楽しめる雰囲気です。腰が低くて優しいご主人と奥様の丁寧なサービスも相まって、食事中ゆったりと心が休まる素敵な空間になっています。






そばと寿司の他に本かつおラーメンもかなりの人気みたいで、周りのお客さんが美味しそうに食べてるのがいつも気になってます。今度はラーメンも食べなくちゃなあ。

◆お食事処 ひさご屋◆
住所:北海道釧路市春採4-11-12
電話:0154-41-2119
営業:11:00~14:00
定休日:毎週火曜日
駐車場あり



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