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2015年08月19日

食工房いろは スペシャルミート



釧路副港に近い、浜町臨港通沿いの仲浜町にある食工房いろは。ここに来たのは4ヶ月ぶりくらいかな。昼時には港湾関係者など作業服スタイルの男性客が多いお店ですが、夕食の時間帯に行くと比較的空いてますね。今回いただいたのは私の大好物のひとつ、スペシャルミート。お値段は900円です。

フライパンみたいな形のアツアツ鉄板皿にたっぷり盛られた泉屋的なスタイルのミートスパゲティ。普通盛りでもよそのお店の1.5倍はありそう。ミートスパの上には揚げたてのエビフライが2本、分厚いヒレカツが2個、さらに目玉焼きまでのっかっていてかなりのボリューム感! 濃い目の味付けのミートスパが相変わらずメチャウマです。衣がサクサク、中がプリプリのエビフライと、ホクホクとしてやわらかいヒレカツに、この濃厚ミートソースを絡めるとこれがたまんないんですよねえ(^^♪

序盤はそのままの形を味わって、中盤あたりからタバスコを振りかけたり粉チーズを振りかけたりして、味の変化を楽しみます。車じゃなかったらビールをガブ飲みしたくなる味だなあ(^_^;)



◆食工房いろは◆
住所:北海道釧路市仲浜町7-20
電話:0154-25-7797
営業:11:00~19:00
定休日:毎週日曜日・祝日
駐車場あり



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