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2015年06月07日

拉麺はちべえ はちべえ醤油ラーメンと替え玉



釧路市内入江町の柳町公園沿い、釧路動物病院の近くにある拉麺はちべえに久しぶりに行ってきました。大変人気のあるお店なので昼時はいつも満席状態って感じですが、時間をずらして午後1時半ころに入ってみてもなかなかの混みようでした。こってり系はちべえラーメンとあっさり系ラーメンに、それぞれの味の辛系といったラインナップのこのお店で久しぶりにいただいたのは、はちべえ醤油ラーメン、750円。90gの替え玉、60円もオーダーして合計810円です。

たっぷり入った大きめの背脂と玉ねぎの旨みがバッチリ効いてて、相変わらずのメチャウマぶりがうれしい(^^♪ ほのかな酸味が感じられるのも、はちべえらしい個性ですね。モッチリとした食感の自家製中太縮れ麺がコクのあるスープに実に良く合います。シャキシャキとした白髪ネギとモヤシも結構たっぷりのってて良いアクセントになってる(^^) チャーシューは厚切りのバラ肉を軽く焦がして香ばしく仕上げてますね。半玉のっかってる味付玉子も黄身の半熟加減がトロトロでかなりイケます。



そろそろ食べ終わりそうっていう頃合を見て、替え玉を出してくれるのがありがたい(^^)



はちべえラーメンは元々大好きだけど、全体的にさらに進化してる印象で一段と気に入りました(^^)

◆拉麺はちべえ◆
住所:北海道釧路市入江町6-6
電話:0154-31-1616
営業:11:00~15:00 (ラストオーダー 14:45)
定休日:毎週月曜日(祝日の場合は火曜日)
駐車場あり



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