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2015年05月27日

そば処 八松庵 つけ天そば



釧路市郊外の武佐の住宅街、若草郵便局すぐ近くにあるそば処 八松庵。ここのお店はクロレラ色素入り緑そばが主流の釧路では珍しく、真っ白な更科そばを売りにしていて、昼時にはいつも駐車場がいっぱいになる人気店です。今回いただいたのは、暖かくなってきたこの時期にスッキリとして食べやすい つけ天そば、750円です。



すっきりとしたのどごしの白い更科そば。普通盛りのざるそばですが、よそのそば屋さんと比べると盛りが良いのがうれしいです(^^) ダシが効いてるちょっと甘口のつゆにつけてツルツルっといただきます。



でっかい海老天は揚げたてで衣はサクサク、中身はプリプリでなまらウマい! つけ天の他にも天そば、種込みそば、3点そばなどに揚げたての海老天が使われていますが、いつ食べても仕上がりが絶品なんですよね(^^) ここの海老天、私はいつも尻尾も残さず食べきってますw



◆そば処 八松庵 武佐店◆
住所:北海道釧路市武佐3丁目10番1号
電話:0154-46-6935
営業:11:00~20:00
定休日:毎週木曜日
駐車場あり



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