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2015年04月29日

マルケンラーメン 味玉醤油ラーメンとライス



先日行ってきたマルケンラーメン。千代ノ浦海岸近くの市内宮本にある人気店です。久しぶりに食べてきたのは味玉醤油ラーメン、780円。小ライスは無料サービスです。



かつおダシが効いた釧路風あっさりスープに細麺、そこに背脂がたっぷり入っているのがマルケンラーメンの特徴です。シンプルなあっさり味ながらも背脂でしっかりとしたコクがあるのが良いですね。この味はなまらクセになります。柔らかく煮込まれたバラ肉のチャーシューはトロトロの仕上がりで、口の中でほろりととろけていくのがたまりません。味付玉子の半熟加減と程よい甘じょっぱさも私好みで素敵です(^^)



希望者に無料サービスで提供される小ライス。テーブルに備え付けの自家製ふりかけをたっぷりかけていただきます。かつお節と白ゴマを使ったふりかけがあったかごはんにピッタリ!ウマいっす(^^) ラーメンにのった味付玉子やチャーシューもこのごはんのおかずによく合います。



◆マルケンラーメン◆
住所:北海道釧路市宮本2丁目5-16
電話:090-6444-2209
営業:11:00~20:30
定休日:毎週水曜日
駐車場有り



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