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2015年03月12日

讃岐釜揚げうどん 伊予製麺 釜玉明太うどん



釧路町の国道44号線沿い、イオン釧路店や紳士服はるやま向かいにある讃岐釜揚げうどん 伊予製麺。そばの街 釧路では珍しい讃岐うどんの全国チェーンで、セルフ方式で安くて美味しいうどんを提供している人気店です。今回いただいたのは釜玉明太うどんの大、500円。

茹で立てであつあつの讃岐うどんに卵を素早く絡めた釜玉うどん。そこに明太子がたっぷりとのっかります。きざみネギと天かすはお好みで。うどんの熱で半熟状態になった卵にピリッと辛い明太子が絡んで、うどんなのにカルボナーラと明太子スパのいいとこ取りみたいな欲張った美味しさに仕上がります。熱いダシ汁で味わうかけうどんも良いけど、汁なしで讃岐うどんそのものの味がダイレクトに楽しめるこの食べ方も魅力的ですね(^^) 大盛りでかなりのボリュームだけど、卵と明太子のウマさでズルズルいけちゃうので、あっという間に完食しちゃいましたw

◆讃岐釜揚げうどん 伊予製麺 釧路店◆
住所:北海道釧路郡釧路町木場2-1-1
電話:0154-38-0333
営業:11:00~22:00 (ラストオーダー21:30)
駐車場あり




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