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2014年12月16日

麺道 昇憲 魚介風つけ麺



釧路町のイオン釧路店すぐそばにある人気ラーメン店、麺道 昇憲。今回もいつものように昇憲、火の車、秀航園、ドカ麺、八宝園など、この界隈の人気店のどこに行こうかとかなり迷いました(^_^;) 結局はつけ麺を食べようと思い、ここに決定。昇憲のつけ麺は、あっさりとした釧路風、濃厚な味わいの魚介風、こってりとした豚骨の3種類ありますが、今回は魚介風つけ麺を選択。お値段は880円です。



麺は札幌ラーメンみたいな感じの太麺。魚介豚骨の濃厚でコクのあるスープが太麺に良く絡んでなまらウマい!チャーシューは豚バラ、豚ロース、鶏チャーシューからお好みで2枚選べますが、今回は鶏チャーシューと豚ロースにしました。どちらも脂身少なめであっさりテイストでイケます(^^)

つけ麺ってお店によっては酸味がちょっとキツかったり変にしょっぱかったりして、「これはウマい!」って思える味にめぐりあう機会ってホント少ない気がしますが、ここのつけ麺はかなり絶品で個人的になまら気に入ってます。壱福や虎吉のつけ麺に匹敵するウマさじゃないかな(^^)





◆麺道 昇憲 本店◆
住所:北海道釧路郡釧路町桂木2-5-1
電話:0154-37-5454
営業:月~土 11:00~24:00
    日曜日 11:00~21:00
年中無休
駐車場あり




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