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2014年07月20日

北大通 東家 二色せいろ



釧路川から程近い末広地区の繁華街そば、パステルタウンにある北大通 東家は大正4年創業の老舗そば店です。釧路の東家ではおなじみの緑色のそばも提供されていますが、ここでのオススメは何と言っても道産そば粉を使用した手打ちそば。というわけで、もう何度食べたかわからないほど大のお気に入りの二色せいろを注文。お値段は950円です。



摩周産そば粉を使用した太打ちの田舎そばと細打ちの貴美せいろ、二種類の手打ちそばを一度に味わえるお得な一品です。つゆは二種類用意されていて、細打ちの貴美せいろは甘口でダシが効いてるマイルドな味わい、太打ちの田舎せいろは かえしに辛味大根を合わせた濃い目の味になっています。手打ちそば特有の香りと弾力のある食感を味わえるのがたまんないですね(^^) 貴美せいろはのどごしの良さ、田舎せいろはもっちりとした歯ごたえと素朴な味わいが楽しめます。



かしわぬきは鶏肉のダシがしっかりと効いている温かいスープで、冷たいそばのお供に最高の一品です。北大通 東家では親鶏と若鶏を半々の割合で入れています。スープの旨みもたまらないけど、鶏肉もたっぷりで食べ応えがありますね(^^)



そば団子は食後のデザートにうってつけの一品。1個はつぶあんのせ、あとの2個は黒蜜がかかってます。おやつ感覚で美味しくいただいちゃいます(^^) お持ち帰り用に未調理で棒状のそば団子を1本350円で販売していて、帰りがけに購入される方も結構いらっしゃるようです。



今日も思いっきり堪能させて頂きました。大変おいしゅうございましたm(__)m

◆北大通 東家◆
住所:北海道釧路市北大通4-3 パステルタウン
電話:0154-23-9391
営業:<火~土曜日>AM11:30~PM3:00 PM6:00~PM9:00
    <日曜日>AM11:30~PM6:00
定休日:毎週月曜日
駐車場:2,000円以上の飲食でパステルパークの30分駐車券発行



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