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2014年05月14日

八宝園 芦野店 タンメン



釧路市内に古くからあるマチの中華料理屋さん、八宝園 芦野店。ここでは五目ラーメンや広東麺を食べることが多いのですが、先日珍しくタンメンを頼んでみました。お値段は600円です。

豚肉や白菜、もやし、人参、タケノコ、きくらげなど、たっぷりの野菜を炒めて、ダシが効いた塩味のラーメンに載せた美味しい一品。ほんのりとごま油の香りが漂ってますね。あっさりとしたシンプルな味わいで、野菜の旨みとごま油の香ばしさがダイレクトに伝わってきます。ラーメンは高カロリーでしかも栄養バランスが偏りがちになりますが、こういう野菜たっぷりのあっさりテイストだと心持ちヘルシーな印象を受けます。程よいボリューム感と美味しさ、安さも魅力的だし、大衆食堂的な素朴な店構えもホッとする雰囲気を醸し出していてうれしいですね。

◆八宝園 芦野店◆
住所:北海道釧路市芦野5-14-13
電話:0154-37-3134
営業:11:00~20:30
定休日:毎週月曜日
駐車場あり



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この記事へのコメント

■ びっぐば~どびっぐば~ど

http://avancier.sapolog.com お値段がお手頃ですね。
芦野にはめったに行くことがないので、私にとっては未開の地です。

ところで、この年になってもタンメンと五目ラーメン、野菜ラーメンの違いが恥ずかしながら判らないとです。

Posted by びっぐば~どびっぐば~ど at 2014年05月15日 21:42

■ HideHide

http://hide.sapolog.com >びっぐば~どさん
そうなんですよ。
八宝園は数軒あるんですが中でも芦野は特に安いんです。
芦野はびっぐば~どさんにとって未開の地ですか。
この界隈はラーメン激戦区で食べ歩きには面白い場所ですよ(^^)

ちなみに私が把握してる限りでは・・・

★タンメン
ゴマ油等で炒めた肉野菜をさらに塩味のダシスープで煮込んで仕上げ
ラーメンにかけたもの。

★五目ラーメン
肉野菜、海鮮、卵などをラーメンの上に載せたもの。

★野菜ラーメン
野菜がメインのトッピングなので五目ラーメンほど具材が入らない。

みたいな感じかと思います。
お店によっても微妙に違いはあるでしょうね。

Posted by HideHide at 2014年05月15日 22:12
 
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八宝園 芦野店 タンメン
    コメント(2)