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2014年04月29日

サラデジャンタル ノボ ベーコン&野菜スープカレーにチーズトッピング



何ヶ月かぶりで行ってみたスープカレー専門店のサラデジャンタル ノボ。ベジタブルとかチキンとか角煮とか、色々食べたくて迷ったんですけど、今回頼んだのはベーコン&野菜スープカレー、1,220円です。プラス100円でチーズをトッピングしました。スパイシーハーブスープの辛さ3番でオーダー。




鮮やかな色のサフランライスが食欲をそそります。



数種類のスパイスが投入され、さらに鶏ガラ、昆布、カツオ、野菜など、厳選した20種類以上の食材を長時間じっくりと煮込んでいるスープ。あっさりした優しい味わいでありながら、深いコクと旨みを醸し出しています。ヒリヒリとするスパイシーさも実に心地よいですね(^^)

こんがり焦げ目が付いた分厚いベーコンは、噛みしめるととってもジューシーで旨みがじわっとしみ出てきます。ジャガイモ、人参、キャベツ、ナス、カボチャ、ピーマン、インゲン、舞茸、ブロッコリ、レンコンといった野菜がふんだんに入っててボリューム満点!トッピングのチーズが絡むことでベーコンや野菜のウマさが引き立ち、スープもまろやかな味わいに変化します。この味わい深さはサラデならではですね(^^♪



平日はソフトドリンクのサービス付き。アイスコーヒーを頼みました。スパイスでヒリヒリする口の中を、よく冷えたアイスコーヒーでクールダウン。なまら幸せ気分です(^^)

◆サラデジャンタル ノボ◆
住所:北海道釧路市文苑4丁目65-2 東陽ビル2F
電話:0154-38-7890 (FAX兼)
営業:11:00~21:30
宅配時間 11:30から
定休日:毎週水曜日(祝祭日は翌日)



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サラデジャンタル ノボ ベーコン&野菜スープカレーにチーズトッピング
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