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2014年04月12日

らぁめん ぱいたん 鶏白湯ラーメン



釧路ではまだ珍しい鶏白湯ラーメンのお店、らぁめん ぱいたんに初めて行ってみました。もともと市内の新橋大通にあった店舗が、現在の大川町に移転してきたようです。初めて立ち寄ったこのお店で頼んだのはもちろん鶏白湯ラーメン。お値段は780円です。

鶏ガラと丸鶏を長時間じっくりと煮込んだ鶏白湯スープは、コラーゲンがたっぷり含まれているらしくかなりトロッとしています。やっぱり美肌効果とかあるんですかねえ。まあオッサンの私には関係ないことですが(^_^;) コクがあって旨みたっぷりだけど、あっさりしていてクドさがないのが実の好バランスです。ただとろみのある独特のスープは非常に個性的なので、好みは分かれるかもしてませんね。ハマると抜け出せないような魅力があると思います。

鶏白湯のほかに、えびラーメンもあるので近いうちに食べてみたいです。



◆らぁめん ぱいたん◆
住所:北海道釧路市大川町6-20
電話:0154-42-0522
営業:11:00~21:00 (月曜~土曜 15時~17時は準備中)
定休日:不定休
駐車場あり



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