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2014年01月13日

麺道 昇憲 豚骨正油ラーメンに味付玉子



最近、気温が一日じゅう0℃を下回る真冬日が続いていることもあってか、ラーメンを食べる機会が増えています。まあ元々ラーメン大好きではあるのですが、やはりこう連日厳しい冷え込みが続くと、あつあつのものを食べてカラダも心もホカホカに暖めたくなりますね(^_^;) で、今回は私の大好きな麺道 昇憲の豚骨正油ラーメン、780円。プラス50円で味付玉子も付けました。

いつも書いてることではありますが(^_^;) こってり系だけどクドくなくて食べやすい味のとんこつスープ、コクのあるスープを相性バッチリのモチモチとした太麺、チャーシューは分厚くてトロッとしたバラ肉と、赤身メインであっさりとしたロース肉のMIX。トッピングした味玉も黄身がトロトロでダシがしっかりと染み込んでウマいです。毎回食べるたびに感じるんですけど、これほどインパクトの強いコクと旨みがあるのに、食べやすくて飽きがこないっていうのがホント不思議です。

◆麺道 昇憲 本店◆
住所:北海道釧路郡釧路町桂木2-5-1
電話:0154-37-5454
営業:月~土 11:00~24:00
    日曜日 11:00~21:00
年中無休
駐車場あり



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