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2014年01月11日

サラデジャンタル ノボ ベーコン野菜スープカレーにチーズ



先日、久しぶりにサラデジャンタル ノボに行ってきました。外食でスープカレーを食べるのは何ヶ月ぶりになるだろうか。久しぶりに頼んだのはベーコン野菜スープカレーのスパイシーハーブスープ、1,250円です。プラス100円でチーズをトッピングしました。

お店のホームページからの引用になりますが、サラデジャンタル・ノボのスープは、鶏ガラ、こんぶ、カツオ、野菜を中心に、厳選した20種以上の食材をおよそ10時間かけて煮込んでいるそうです。本場札幌のスープカレーと比べると、あっさりとした味わいのスープですが、旨みがしっかりと染み込んでいて深いコクがある、サラデ独特のコッサリスープは一度味わうと忘れられなくなる味と言っても良いでしょう。



分厚くカットされたどデカいベーコンは焦げ目が程良く付いていて、香ばしくてジワッとジューシー!トロリととろけるチーズを絡めるとウマさとより一層際立ちます。スープのコク、ベーコンの香ばしさ、チーズのミルキーな味わいが混ざり合う感じ、こりゃたまりませんなあ(^^♪ 素揚げしたジャガイモ、人参、キャベツ、舞茸、インゲン、ブロッコリなどの野菜もスープが良く染みててウマい!スナック菓子のようにサクサクしたレンコン、半熟のゆで玉子も良いですねえ(^^)



平日限定サービスのソフトドリンクはアイスコーヒーにしました。スパイスのピリピリ感をアイスコーヒーでクールダウン。ウマいっす(^^♪

◆サラデジャンタル ノボ◆
住所:北海道釧路市文苑4丁目65-2 東陽ビル2F
電話:0154-38-7890 (FAX兼)
営業:11:00~21:30
宅配時間 11:30から
定休日:毎週水曜日(祝祭日は翌日)



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この記事へのコメント

■ とみぞう

こんにちは。

実は今、風邪が1週間経っても治らず、心配になって病院で順番待ちしてるとこです。Hideさんもお気をつけくださいね。

さて、スーカーといえば、はまなすさんの新メニューがめでたく運用開始となったのですが、そこからスーカーがなくなりました(;_;)
厨房のスタッフさんがかわったりしたのが理由だそうで、ちょっと悲しいです、、、

サラデはしばらく行ってないので、久々に行きたくなりました。

Posted by とみぞう at 2014年01月14日 10:13

■ HideHide

http://hide.sapolog.com >とみぞうさん
お久しぶりです(^^)
あ。とみぞうさん風邪ですか。
1週間とは随分しつこいですねえ。
この時期は気を付けないといけませんね。

なぬ!?はまなすのメニューからスーカーが無くなったのですか!?
しばらくお邪魔してない間にこれは大ニュース!
残念ではありますが他にも魅惑のメニューがてんこ盛りですもんね(^_^;)
久しぶりに行きたくなってきました。

Posted by HideHide at 2014年01月15日 00:28
 
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サラデジャンタル ノボ ベーコン野菜スープカレーにチーズ
    コメント(2)