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2014年01月02日

麺道 昇憲 豚骨ネギ正油ラーメン



昨年の暮れ、と言うより数日前と言ったほうがわかりやすいでしょうか(^_^;) 2013年のラーメン食べ納めってことで麺道 昇憲に行ってきました。頼んだのは豚骨ネギ正油ラーメン、930円です。

こってり系の割に食べやすい豚骨ベースの正油味のスープ、モチモチとした弾力ある食感の太麺、その上に山盛りの白髪ネギをトッピング。そしてここのお店でおなじみのMIXチャーシューは、柔らかくてあっさりしたロース肉と、脂身がトロッとしてるバラ肉が各1枚ずつ。シャキシャキのネギともっちりした麺の組み合わせが良いですね(^^)



ネギラーメンと一緒に出てくる溶岩ボール。ネギたっぷりだとスープが冷めやすいみたいですが、この溶岩ボールをスープの中に入れると最後までアツアツ状態で味わうことが出来ます。血糖値や血圧の低下、コレステロール値の改善、ダイエット効果や美肌効果、老化防止などのミネラル成分が含まれてるそうです。

◆麺道 昇憲 本店◆
住所:北海道釧路郡釧路町桂木2-5-1
電話:0154-37-5454
営業:月~土 11:00~24:00
    日曜日 11:00~21:00
年中無休
駐車場あり



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