さぽろぐ

  写真・芸術  |  その他北海道

新規登録ログインヘルプ


アクセスランキング ブログパーツ


前身のチャンネル北国tvから長年お世話になったブログサービス
「さぽろぐ」でのブログ容量が無くなる為、
他のブログサービスに移行することになりました。
新ブログ→→→Hideの「何をゆう~早見優~」 @釧路食遊記
新URL →→→ http://hide946.blog18.fc2.com/

2013年08月07日

ベル食品 スープカレーの作り方



ごらんの通り人参が焦げちゃってますが(^_^;)

私はスープカレーが大好きなんで、可能なら毎日でも食べたいくらいなんですけど、外で食べると結構高いんですよね(^_^;) なので外食代の節約も兼ねて、時々自宅で家族分のスーカーを作ったりしてます。



ウチでスーカー作るとき、ベル食品 スープカレーの作り方はホント重宝しますね(^^♪ スーパーで380円くらいで売ってる、ペースト状のスーカーの素なんですけど、お湯の分量さえ間違わなければ、誰でも美味しいスーカーが作れちゃうのがうれしいです(^^)

上の写真の時は、鶏もも肉、じゃがいも、人参、ナス、ピーマン、オクラを使いました。鶏もも肉は食べやすい大きさにカットしてから、ペーストを溶かしたスープの中にドボンと投入。とろ火でコトコトと煮込みます。じゃがいも、人参はレンジでチンしてちょっと柔らかくして、その他の野菜は適度にカットして、フライパンでジャーッと炒めて、全体に火が通ったら皿に盛り付け。そこに鶏もも肉入りのスープを注いで完成♪

それほど手間のかかる調理でもないのに、なかなかスパイシーで本格的な札幌スープカレーが味わえるので、スーカー好きの方には超オススメのペーストです。お好みでチーズ、納豆、ウィンナー、ベーコンなんかを加えてもさらにウマいし、ベジタブルスーカーとかシーフードスーカーにするのも良いですね。レシピ全集で紹介されているスーカー鍋も良いですね。

暑い夏にアツアツのスーカーを汗だくで頂くっていうのも良いもんです(^^♪



札幌の格安レンタカーなら札幌レンタリース。
中長期のレンタカーなら断然格安です!






札幌レンタリース様 ウェブサイト リンク集
「北海道食べ歩き」に当ブログが掲載されました



釧路の旬なブログを紹介するサイトです





この記事へのコメント

■ tomi

我が家も最近は自宅でスーカーですよ♪

コスモ食品「スープカレー やや辛」で
ビックハウスで285円ぐらいで販売されてます。
作り方は普通のカレーと同じく肉&野菜を煮込んで
粉末のスーカーの素を入れるだけ!
カンタンで美味しいので週1で食卓に上がることも(*゚ー゚*)

ベル食品とどっちが美味しいのかな?
Hideさん・・・食べ比べしてくださ〜い!!

Posted by tomi at 2013年08月07日 21:45

■ Hide

http://hide.sapolog.com/ >tomiさん
スーカー好きのtomiさんのことだから
ご自宅でも作ってるとは思ってましたが
週イチっていうのはかなりの高頻度ですねえ( ̄ー ̄)ニヤリ

コスモ食品「スープカレー やや辛」ですね♪
なるほど~。
値段も手頃だし簡単そうだし試してみたいですねえ(^^)

Posted by Hide at 2013年08月07日 22:25

■ びっぐば~ど

http://avancier.sapolog.com/ ルーカレーやドライカレーは作ったことあるけど、スープカレーはまだないな。
ルーカレーは一晩寝かしたものが美味しいというけれど、スープカレーは作り立てと一晩寝かしたものではどちらが美味しいのでしょう?
一晩寝かしたものを食べたことがなかったら、実験してみて~。(自分でしなさいという話ですが)

Posted by びっぐば~ど at 2013年08月07日 22:36

■ HideHide

http://hide.sapolog.com/ >びっぐば~どさん
スープカレーはごらんの通りの方法だと簡単に作れるので
びっぐば~どさんもぜひお試しあれ(^^)

ん~、一晩寝かせたスープカレーは
寝かせたルーカレーみたいに美味しくなるのかな~???(^_^;)
機会があれば試してみますw

Posted by HideHide at 2013年08月08日 20:50
 
<ご注意>
書き込まれた内容は公開され、ブログの持ち主だけが削除できます。

削除
ベル食品 スープカレーの作り方
    コメント(4)