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2010年03月24日

拉麺はちべえ はちべえラーメンちょい辛しょうゆ



お気に入りのお店のひとつ、拉麺はちべえです。はちべえラーメンちょい辛しょうゆ大盛り。これが特に好きなメニューで、私はしょっちゅうこれ頼んでます。

店舗外観やメニューはこちらに載ってますが、扉を開けるとガレージのような広いスペースがあって、横の階段をちょっと上がった2階が店舗になっているという、実にユニークな作りとなってます。

メニューは大きく分けると、魚介系のあっさりラーメンと背脂入りでコクのあるはちべえラーメンの2種類。個人的には特に背脂入りのコクがあるタイプが好きなので、ここではあっさり味は食べたこと無いです。あっさり味とはちべえラーメンでは、スープのベースの味付けは変えてるらしいですね。

コッテリ好きの方には物足りないかもしれませんが、コクがありながらもクドさを感じないこのくらいのバランス、私は大好きです。スープの上に浮く背脂をれんげでたっぷりすくうのが私のこだわり(←そんなカッコイイものじゃないだろ^_^;)の食べ方だったりします。カロリー取り過ぎかな~ってちょっと気にはなりますけどね(^^ゞ

大好物の味玉もちょうど良い味付けととろみでヒジョーに気に入ってるので、いつもトッピングで味玉を追加してます。中太麺のコシのある歯ごたえもなかなかです。確かはちべえラーメンがこの中太麺で、あっさり味のほうは釧路ラーメンの基本である細縮れ麺だったかな。今度あっさりのほうも食べてみなくては。

◆拉麺はちべえ◆
住所:釧路市入江町6-6
電話:0154-31-1616
営業:11:00~15:00 17:30~20:15
定休日:月曜日
駐車場あり



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この記事へのコメント

■ tomi

http://ameblo.jp/wise1972 ここのラーメン屋さんはけっこう好きです♪
特に「豆乳ラーメン」はコクがあってまろやかで
味噌と豆乳って合うんだな〜って思いました。
ちょい辛しょうゆはまだ食べてないので
今度はそれにしてみますね〜。
あっ!もちろん普通盛りです(^_^)v

Posted by tomi at 2010年03月25日 17:05

■ Hide

http://hide.kitaguni.tv/ >tomiさん
tomiさんも「はちべえ」お好きでしたか。
豆乳ラーメンは注文する勇気がなくてまだ未体験ですけど
けっこうイケルものなんですね。
今度食べてみます(^^)
え?tomiさんは普通盛りですか?
実は私、大盛りでもまだ物足りないんです(^^ゞ

Posted by Hide at 2010年03月25日 20:44

■ おっさん

http://ch03542.kitaguni.tv/ 油分を気にしているので、しばらくラーメン食べていないですねぇ~。尾道ラーメンみたいな感じですねぇ~。

Posted by おっさん at 2010年03月25日 21:53

■ Ritchie

http://ch02569.kitaguni.tv/ おー,これは美味しそうだ.
細かめの背脂がなかなか!

Posted by Ritchie at 2010年03月27日 06:14

■ Hide

http://hide.kitaguni.tv/ >おっさん
私もそろそろ油分を気にしなくちゃいけないトシだと思うんですよねえ(^_^;)
尾道ラーメンってこんな感じなんですか?

>Ritchieさん
うまそーでしょ?
背脂が良いんですよ(^^)
そういえばRitchieさんはコッテリ派でしたよね。

Posted by Hide at 2010年03月27日 21:58

■ ジョンディア

http://johndeere.main.jp/t/ はじめまして。

ラ・フェスタで食べたときに一番気になったラーメンでした。
確か自家製麺でしたよね。

釧路に遊びに行ったときは、はちべえを必ずロックオンしていくのですが、定休日だったり、中休みだったり…。
チャーシュー3枚は標準装備ですか?

Posted by ジョンディア at 2010年04月13日 04:56

■ Hide

http://hide.kitaguni.tv/ >ジョンディアさん
はじめまして。コメントどうもありがとうございます(^^)
ラ・フェスタは一度も行ったこと無いのでどんな雰囲気か気になってます。
私も時々はちべえの前まで行ってみたら定休日や中休みだったりして
ガックリ来ちゃうことがあります(^_^;)
チャーシュー3枚は標準装備ですよ。
チャーシュートッピングの追加注文も出来ます。

Posted by Hide at 2010年04月13日 22:51
 
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拉麺はちべえ はちべえラーメンちょい辛しょうゆ
    コメント(7)