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2009年05月22日

レストランはまなす ホワイトアスパラのソテーで春を感じる



いや~、すっかり春ですね~。なんかウマいものが食べたくなる季節ですね~。あ。ウマいもの食べたくなるのは季節と関係ないか・・・・・

ウマいもの食べたくてレストランはまなすに行っちゃうのも季節とは関係ないな(^^ゞ

旬の食材を使ったウマウマな料理で、季節ごとの美味しさを楽しませてくれるレストランはまなす。今日はまず、この春オススメのホワイトアスパラのソテーを頂くことにしました。このホワイトアスパラは上湧別の契約農家から送られてくるそうですよ。シャキシャキした歯ざわりと、ほんのり甘みがある獲れたて新鮮なホワイトアスパラ。食を通して春の訪れを感じることが出来るって幸せですよねえ(^^)



どれもこれもウマいものだらけのはまなすのメニューですけど、この海鮮スープカレーは私の中ではダントツのNo.1メニューです。大エビ、小エビ、カニの剥き身、アサリ、イカ、パーナ貝、鮭の切り身、ジャガイモ、人参、カボチャ、ブロッコリ、ヤングコーン、ナス、しめじなど、地元産を中心にした食材。約15種類の厳選されたスパイスを使ったスープに、これらの海の幸、山の幸が豪快に投入された海鮮スープカレー。いつ食べても、何度食べても、このウマさはホント感涙モノ!

自分のブログに載せた海鮮スープカレーの写真を見るたびに、ここからスパイシーな香りが漂って私の嗅覚を刺激する錯覚に陥ります。と同時に、おさchiefさんの勝ち誇った表情まで脳裏に浮かんだりすることも(笑)

スープカレーばかりオーダーするので、他にも山ほどある魅力的なメニューになかなか辿り着けません(^_^;)



はまなすのスープカレーの余韻に浸りながら幸せ気分で釧路に戻り、次に立ち寄ったのが柳町公園。エゾヤマザクラがちょっと散り始めてました。



やっぱり桜を見ると春の到来を実感出来ますね。



クシロヤエはエゾヤマザクラのちょっとあとに見頃を迎える感じですね。



ボリュームがあってゴージャスな雰囲気が魅力です。



桜ほど派手さはないけどレンギョウもきれいな春の花ですねえ。

◆レストランはまなす◆
住所:北海道白糠郡白糠町東2条南2丁目1-26
電話:01547-2-2188
営業:11:00~21:00(14:30~17:00は休み)
定休日:毎週水曜日



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この記事へのコメント

■ Yulico

http://ch10924.kitaguni.tv/ いつも、今度こそは海鮮具沢山スープかリー(名称が変化してしまった(^^ゞ)にチャレンジしよう! と思いながら、お得メヌーをオーダーしてしまう貧乏性(いや、ただの貧乏なんですがね(^^ゞ)のYulicoです。
くそー。食べたいなー。ホワイトアスパラのソテーも魅力的ですよね。
おさchiefさんには未だお目にかかっておりません。先日うかがった際には、厨房の中にちらりと見え隠れしていたようないなかったような・・・(^^ゞ

Posted by Yulico at 2009年05月22日 22:47

■ tomi

http://ameblo.jp/wise1972/ あ〜!はまなすへ行きたい!!
誰か私をはまなすへ連れて行って〜ヽ(;´Д`)ノ
写真を見てそんな気分でいっぱいです。
やっぱりMT免許取らないとだめかな・・・

柳町公園には昨日行ってきましたよ♪
釧路八重がとてもきれいでしたね。
7年目で初めて見ました(*゚ー゚)ゞ

Posted by tomi at 2009年05月22日 23:17

■ Hide

http://hide.kitaguni.tv/ >tomiさん
な~んだ。
一言おっしゃって頂ければ私がはまなすにお連れしたのに(笑)
いや~、冗談抜きで美味しいものでエネルギー補給しようと思ったら
はまなすの存在は本当に大きいと思いますね。
柳町公園の八重は見事な咲きっぷりですよねえ。
私はブログネタで桜を撮るようになって初めて
クシロヤエのことを知ったんですよ。

Posted by Hide at 2009年05月22日 23:47

■ Hide

http://hide.kitaguni.tv/ >Yulicoさん
海鮮具沢山スープかれーって正しい表現だと思いますよ~。
おさchiefさんとはお会いしたことないんですね。
次回はまなすを訪れることがあったら
ひと声かけてみてはいかがでしょうか。
おさchiefさんはブロガーさんが大好きですから(^^)

Posted by Hide at 2009年05月22日 23:51

■ Ritchie

http://ch02569.kitaguni.tv/ 今回は割引の他にどんなサービスがあったんだろうな~?

Posted by Ritchie at 2009年05月23日 05:04

■ 熊雄

http://kumao.kitaguni.tv/ クシロヤエ、やはり 『親戚』 だけあって
八重桜に似ていますね!

レストランはまなすへ りむパパさんと襲撃予定ですが
Hideさんは、月火曜日はお休みではないですか?

Posted by 熊雄 at 2009年05月23日 09:02

■ tomo

http://northviews.exblog.jp/ これはおいしそうなスープカレーですね!
Hideさんお写真の撮り方もうまいからよりいっそう食べたくなります^^
白糠ではHideさんイチオシのお店なんですね~。
機会があれば食べに行きたいです!
桜もそろそろ散ってきましたけど、阿寒湖のあたりだとまだ今が見ごろな感じですし、ちょっと出かければけっこう長く楽しめますね♪

Posted by tomo at 2009年05月23日 11:59

■ kick

コメント連投です。(謝)
美味しい料理はパワーくれます。
春は野菜・・・路地もハウスも山菜も。
いつの頃でしょうかねぇ・・・
「苦み」を美味しいと感じるようになったのは。(汗)
オッちゃんは、お酒とチョコットのおつまみで良い状況です。
えぇ、カウンターでね。(大汗)

Posted by kick at 2009年05月23日 23:21

■ おさchief

毎度ご来店、有難うございます(チョと留守してましたぁ…残念!)
さすがにHideさん、ダブルメニューで…健在ですネ(笑)
 食い倒れツアー…そろそろ行きますかぁ(^^ゞ

Posted by おさchief at 2009年05月24日 14:07

■ jun-jun

海鮮スープカレーかぁ・・・・
食べたこと無いなぁ・・・・
どうして白糠って 遠いのかしらぁ(; ;)
運転嫌いだからなぁぁぁ
あんなに美味しい物が揃っているのに 海鮮スープカレーを食べちゃうんだから、絶対旨いに決まってるぅぅぅ・・・・

Posted by jun-jun at 2009年05月24日 17:32

■ Hide

http://hide.kitaguni.tv/ >Ritchieさん
え~と、割引というのはないんですよ。
食後のコーヒーごちそうして下さったり
ライスを大盛りにして下さったり、そんな感じです(^^)v
仮に、更に「安くして~」なんて要求したら
私、要注意人物としてマークされるかも。

店内で一眼レフ構えてるだけでも
かなり怪しい客ですからね(^_^;)

>熊雄さん
八重桜は花びらがいっぱいでゴージャスですけど
品種改良型のクシロヤエも負けてないでしょう?

お!りむパパさんと「はまなす襲撃」を計画されてるんですか?
私は最近、木曜か金曜が休みになることが多いので
月・火曜日にお会いできるかどうか運次第ですかねえ。
ぜひ熊雄さん、りむパパさんと共にはななす襲撃かけたいですね(^^)

>tomoさん
お褒めの言葉、とってもありがたいです。
グルメレポートは気合入ってますから(笑)
はまなすは昔から大人気なので
私みたいに釧路から通う人も多いですよ。
そういえば阿寒湖畔には木多郎倶楽部という
人気スープカレー店の支店があるんですよね。
機会があれば行ってみたいお店です。

>kickさん
コメント連投どうもありがとうございます。
kickさんのおっしゃるとおり美味しい料理はパワーをくれますね。
私はパワーを充填するためにはまなすに行ってるみたいなものですし(笑)
それにしてもkickさんにカウンターは良く似合いですねえ(^^)

>おさchiefさん
お邪魔してました~。
おさchiefさんご不在で残念でしたが
美味しい料理でいつものように幸せ気分になりましたよ~(^^)
食い倒れツアー、久しぶりに行きたいですねえ。
シメはやっぱり激辛ラーメンでしょうか(笑)

>jun-junさん
え?海鮮スープカレー未体験ですか?
それはもったいない(^_^;)
スーカー好きにはたまらないゴージャスな逸品ですよ~♪
白糠は確かに遠いですけど
はまなすは白糠にあるくらいがちょうど良いかもしれないですね。
もし釧路市内にあったら、はまなすばかり行ってしまって
他のお店に全然行かなくなっちゃう恐れがありますし(^_^;)

Posted by Hide at 2009年05月24日 21:48
 
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レストランはまなす ホワイトアスパラのソテーで春を感じる
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