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2008年12月15日

レストランはまなすのトマトとシーフードのリゾットと・・・・・



暮れも押し迫ってきましたね。年内にもう1回くらいは、ということで、やって来ました。レストランはまなす。相変わらず膨大なメニューを見て迷いに迷ったのですが、冬期限定のこれに決めました。トマトとシーフードのリゾットです。

昨年まではエゾ鹿肉とキノコのリゾット1種類のみだった冬限定のリゾットですが、今年はこのトマトとシーフードも追加されました。エビ、イカ、アサリ、パーナ貝、ホタテなどのシーフードがたっぷりで、トマトソース仕立てのスープに旨みがギュギューッと凝縮されてます。上にかかってるのは、はまなすではおなじみの酪恵舎さんのチーズ。ん~、たまらん!ホカホカでウマウマなリゾットは気温が氷点下に突入したこの時期の道東にピッタリのメニューですね。実は私、恥ずかしながらリゾットというものは生まれて初めて食べたんですよ(^^ゞ食べて納得。ウマミたっぷり洋風おじやって感じなんですねえ。

あ。そうそう。冬期限定メニューと言えば・・・・・



阿寒ポークのパスタ。スペアリブと一緒に手間ひまかけてじっくり煮込んだ阿寒ポークがゴロゴロ入ってます。滅多にお目にかかれない幻の一品なんですけど、今日はラッキーなことにボードメニューに登場していたのでありがたく頂いちゃいました(^^)

リゾットと同じく、これまたトマトソース仕立てのあっさり味です。ゴロンとした阿寒ポークのかたまりは、口に入れるととろけるような軟らかさ!私の心もとろけそうです。・・・・・あ。すいません。気色悪いですか(^_^;)リゾットを食べた直後だと、このパスタが薄味に感じるかもしれない、ということで、おさchiefさんは味付けを若干濃い目にして下さいました。あ。念のため申し上げておきますが、2品とも私ひとりで食べました。この2品で私のお腹にジャストな量だったようです。あまりの食欲旺盛さに、実は私の胃袋は2個あるんじゃないだろうかって思うことが時々あるんですよねえ(^_^;)

←クリックすると大きな画像が開きます。

はまなすでおなじみのボードメニューです。カレー味のパスタにポークカツとミートソースが載ったパワーカツミートも気になるし、子持ちシシャモの竜田揚げも良いな~。エゾ鹿肉ときのこのリゾットは次回のお楽しみにしようかな。でも久しぶりにスープカレーも食べたいし・・・・・。はまなすのメニュー全制覇への道のりは果てしなく遠いようです(^_^;)

とっておきのお話。忘年会シーズンの今、おさchiefさんの宴会芸はさらに磨きがかかっている模様です(笑)。これは第4回釧路オフ会に期待がかかりますねえ(^^)

◇レストランはまなす◇
住所:北海道白糠町東2条南2丁目1-26
電話:01547-2-2188
営業:11:00~21:00(14:30~17:00は休み)
定休日:毎週水曜日



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この記事へのコメント

■ tomi

http://ameblo.jp/wise1972/ 間違えなく「食べ過ぎ」かと・・・
どうして太らないんでしょうね?
私も頑張れば食べれると思いますよ〜!
でも全部身になってしまうので
怖くてできません(^▽^;)
我が家も年内にはまなす行きたいなぁ♪

Posted by tomi at 2008年12月15日 22:15

■ けろや

http://kyoro.kitaguni.tv/ さっき夕飯すんだとこなのにっ
こんなおいしいものを見せられたら、まーたお腹空いてきちゃうでしょー

ところでHideさんはこーゆーところに誰とお出かけするのぉ?
まさかみーたんっ!?

Posted by けろや at 2008年12月15日 23:43

■ Hide

http://hide.kitaguni.tv/ >tomiさん
いやホント、食べ過ぎなのは重々承知してるんですけど
ウマいものの誘惑に弱いんですよね~(^^ゞ
そろそろ成人病とか色々と気をつけなくちゃいけないトシなんですが(^_^;)
tomiさんちもはまなすで2008年の締めくくりしたほうが良いのでは?
幸せ気分で年を越せそうな気がしますよ(^^)v

>きょろさん
うははは。
きょろさんのような反応は私にとって
最もブロガー冥利に尽きる瞬間だったりします(^^)v
休日や仕事帰りの外食は結構独りメシが多かったりします。
色気より食い気(要するにモテナイ・・・)なので
メシ食ってるときにはみーたんなんてどうでもよくなってますけどね(^_^;)

Posted by Hide at 2008年12月16日 00:13

■ manbow

Hideちゃん、かなり宣伝してるよね?
何かもらってる?(笑)

いつもうまそうだねぇ、こっちに支店は出さないのかな。
というか、出して!

Posted by manbow at 2008年12月16日 03:25

■ Yulico

http://ch10924.kitaguni.tv/ きょろちゃん発見!(笑)←今日最大の収穫はコレ♪(って、ごめんなさいHideさん(^т^)ゞ)

も~ワタクシは達観しました。
Hideさんのブログは、何か食いながらぢゃなければ見ないと(笑)
でも、自分の貧相な食事に腹が立つことも再発見orz

Posted by Yulico at 2008年12月16日 18:20

■ おさchief

パスタもリゾットも、どちらかと言うと多めなんですが、二人前の完食…しかもソースのカケラも無くキレイに…有難うございます…コック冥利に尽きますぅ(^o^)

 あんなに気持ち良く食べて、それでいてオデブじゃ無いトコが不思議というか、スゴイ…

 秘訣は何なんでしょうね?

Posted by おさchief at 2008年12月17日 11:00

■ Hide

http://hide.kitaguni.tv/ >まんぼりん兄さん
はまなすのおさchiefさんからもらってるものは・・・・・

ライス大盛り!

地元食材をふんだんに使った料理の旨さ!!

釧路オフ会の盛り上がり!!!

ブログのネタ!!!!

おさchiefさんのモノマネパフォーマンス!!!!!

こんな感じです(^^)v

>Yulicoさん
きょろさん発見は私にとっても大きな収穫でしたよ~(^^)
ん?何か食いながらぢゃないと見ない??
私もYulicoさんの気持ちわかるかも。
私自身、何か食いながらブログ書いてること多いですから(^^ゞ

>おさchiefさん
いつもどうもごちそうさまです(^^)
はまなすさんの料理はウマ過ぎるから
私としては2人前くらい楽勝だと思ってましたよ。
結果的に楽勝でした(笑)

大食いの秘訣は・・・・・一心不乱に食うこと、ですかねえ。
私にもよくわかんないですけど(^_^;)

ところでおさchiefさん。
関東地方や東海地方のブロガーさんが支店出して~!っておっしゃってるんですけど
どうしますか~?(爆)

Posted by Hide at 2008年12月17日 22:35

■ Ritchie

http://ch02569.kitaguni.tv/ 私が店長ならhideさんは常に2割引だな!
なんといっても美味しそうに(実際美味しいんでしょうが)写真撮ってるもん.
よくあるでしょ,特に美味しく見えない写真...あ,人のこと言えないわ(ToT)

Posted by Ritchie at 2008年12月20日 06:14

■ Hide

http://hide.kitaguni.tv/ >Ritchieさん
おおおおお!2割引ですか!
じゃあおさchiefさんに頼んで
Ritchieさんを店長にしてもらいますね(笑)
もっともっとウマそ~に撮れるように頑張りま~す(^^)

Posted by Hide at 2008年12月20日 20:12

■ ミッキー

http://blog.goo.ne.jp/vitzmyroom/ ここのお料理本当に美味しそうですね~☆私、リゾット大好きなんですよね~食べてみた~い!

Posted by ミッキー at 2008年12月22日 00:24

■ Hide

http://hide.kitaguni.tv/ >ミッキーさん
ウマそうでしょう?
白糠に立ち寄る機会があったらぜひ召し上がってみて下さい。
あまりのメニューの多さでリゾット以外のものに目移りするかも(^^)

Posted by Hide at 2008年12月22日 21:46
 
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レストランはまなすのトマトとシーフードのリゾットと・・・・・
    コメント(11)